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21 Nov 2018

Silver Surfers

Corporate Drinks und Barkonzept für eine exklusive Kundenveranstaltung des Schweizer Familienunternehmens Vontobel in Zürich. Passend zum Veranstaltungsmotto „Silver Surfers“ wurden gesunde und vitale Mocktails und Bio-Drinks kreiert, die...... MEHR LESEN

8 Okt 2014

Bio aus der Schweiz

Auf dem Weg zur Zertifizierung der mobilen Bio-Bar in der Schweiz: Marianne Jenni von der Öko-Kontrollstelle bioinspecta und Samuel Wyssenbach von der Bio Suisse informierten sich über das Konzept des ersten Bio-Bar-Caterings der... MEHR LESEN

28 Aug 2014

Herzliches Gemüse

Demeter Bäuerin Milena Laneve vom Schwalbenhof in der Nähe von Zürich ist eine der Lieferanten von frischen Rüeblis und aromatischen Äpfeln für hochwertige Drinks an der mobilen Bio-Bar.... MEHR LESEN

28 Aug 2014

Guter Brennstoff

Das Herzstück der familiengeführten Spezialitätenbrennerei in Stetten im Aargau bilden die traditionellen Schweizer Schnäpse, so auch die sortenreinen Kirschbrände. Über 800 Kirschsorten sind bekannt. Gründer Lorenz Humbel machte sich daran, Geschmack und Vielfalt der unterschiedlichen Sorten zu ergründen. Daraus entstand eine einzigartige Kollektion sortenreiner Kirschbrände und ein Bekenntnis: «Lorenz Humbel – Kirschbrenner aus Leidenschaft».... MEHR LESEN